日々の日記趣味を公開


by naokot63
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<   2009年 10月 ( 15 )   > この月の画像一覧

短く。

 なんやかんや言うても、毎日の食卓はこんなもん!
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 器は、どこやったか家族旅行したとき、各人が絵付けしたもんで、お魚は・・・・・・・
なななんと!!
   一尾¥198のつばす!

 いずれブリになる出世魚。店頭のポップには「天然物!!お作りにもいけます!!」と書いてある。
そやけど、疑り深いベテラン主婦!「なんか理由ありちゃうの??あまりにも安すぎる!」
で、聞いてみると「豊漁のため」とのこと。

 漁師さんごめんなさい!
こんなにお安く、まあ少々脂が少なかったけど、たっぷりとして食べ応えあるおいしい「つばす」をありがとう!!
 感謝して
 いただきまーす!!
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by naokot63 | 2009-10-31 11:13
 祇園甲部歌舞練場で催されてる
京名物百味会60周年記念 「百味展」に行ってきました。
 「ミシュランの物差しでは計りきれない、老舗の技ともてなしの心を」と71店が出店。
とにかく、撮って来た写真をアップします。ゆーっくり見てください。e0110119_1213881.jpg

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 どれもほんまに綺麗で繊細で、季節があってすごい!!若い職人さんが何人も見に来たはったり、舞子ちゃんも来たはって、会場も晴れやか!チョット一服。お茶席で鶴屋吉信さんのおまんでお茶をいただく。e0110119_1293876.jpge0110119_1210027.jpg










 ステキな着物を着た若いお嬢さんが、お運びしてくれはるお席。

ここも花が咲いたように華やかで!!
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 お席には、もう私の大好きな椿が活けてあって・・・・・・・ええなあ~こんな感じ!

 お料理屋さんは、萬亀楼、いづう、山ばな平八茶屋、中村楼、・・・・有名なお店が出展。
茶懐石の辻留さんも。
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 お料理はもちろんのこと器も凄い!!

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どれもこれも、手の込んだ、伝統の技、おもてなしの心である。

 どれか、なんかの参考になれば・・・・と思うけど

 そうそう、家での御飯も、喜んでくれる家族の顔を思い浮かべながら、たまには器をかえたり、盛り付けの工夫をしたりしたら楽しいやろけど・・・・・・毎日のことやさかいなあ・・・・くたびれるわなあ~(苦笑)
 その上、「誉め下手」の家族やし・・・・


 
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by naokot63 | 2009-10-30 12:42

陽のあるうちに!

 市内に出た。
用事が終わったのが正午過ぎ。で、主人の事務所の近く。
これは呼び出して、お昼をご馳走してもらわんと!!

 新しく出来たイタリアン「ピッコロ ピアット」(寺町二条上る東側)でランチ。
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 イタリアンで「なんでハンバーグ?」って感じやけど、メインは日替わりみたい。このハンバーグめっちゃソフトで、デミグラスソースがかかってる上から、とろろをかけるっていう、初めてのパターン。
これがなかなか美味しい!
前菜から、デザートまで、結構美味しかったし、お値段もリーズナブル(¥1200)
(まあ、花咲が払ったわけじゃないし、なおさらリーズナブル(笑))

 御飯も美味しかったけど・・・・
主人と陽のあるうちに外食するのは一年ぶり。それも、この近く、ぽんさんご紹介の「ブション」で。
主人、毎日、花咲が思考回路が停止しかかってる時間に帰ってくるし、話しておきたいこと、聞いておきたいことがいっぱいあるのに、なかなか話せず、やっと意思疎通でき、ほっとしたわ。

 いろいろあるねん。夫婦で意見合わしとかなあかんことが!
あーーこれで、ちょっと安心したわ。
 お腹も気持ちも満たされました!
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by naokot63 | 2009-10-29 22:51

秋っていいなあ~④

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 上の赤とんぼが、あまりにもリアルに出来てるので(羽の葉脈みたいなものまであった)ので、「これはお菓子ではないですよねぇ」て聞いたら、「菓子器以外は、全部お菓子で出来てます」って!!
びっくりです!!
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 どれもこれも、伝統の技術を受け継いで、素晴らしいもんやったけど・・・・・
以前、もちやさんのブログで紹介された「ボタン」をモチーフにした和菓子。あれほどの衝撃がないなあ。目新しいて斬新で・・・そやけど、なんの違和感もなく馴染むような、心和むようなお菓子。見てみたいし、、、

    「食べたい!!」
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by naokot63 | 2009-10-26 16:15

秋っていいなあ③

 先週の金曜日、楽しみにしてた、京菓子協同組合青年部の展覧会に行って来ました。e0110119_15351676.jpg
御池車屋町にある「しまだい」(左の看板の字を書いてしまだいと読みます)
もちろん、大好きな和菓子を見たいのもあるけど、昔ここの二階に、私の友達が住んだはったので、なんや懐かしいなってねぇ。
 お酒の蔵元で、土間の台所には、昔では珍しかった冷茶器があって、蛇口ひねったら冷たい麦茶が出てきて何回も飲んで、怒られたことも思い出しますわ。e0110119_15425025.jpg







お茶をいただいた部屋が見えます。
中庭には、立ちつくばいが・・・・ガラスは昔ながらのもので、ちょっと景色がゆがんだりして見え、風情があります。e0110119_15483520.jpg





 今も、こんこんと地下水が湧き・・・・・
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 酒蔵は今日、特設のCafeになってて、コーヒーに合う和菓子を提供したはりました。
私は「笹屋延秋」さんの「季節の秋」をお抹茶席でいただきました。
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 展示されてた和菓子の写真をいくつかアップします。

              次へ
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by naokot63 | 2009-10-26 15:59

秋っていいなあ~②

 催し物のお知らせ②

 今週の金、土、日の三日間。いよいよ開催です。
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 我が家の長女が友達と三人でお店を出します。
「oeuf]と書いて
「ウフ」
 といいます。
出店場所は三条通りの京都中央郵便局の東隣「河合塾京都校」の前です。
 若手作家、職人のアート作品の展示即売会です。
手芸、木工、陶芸、皮、ガラス・・・多種多様のものが売ってます。
秋の一日、ゆっくり見て回って、もし良かったら、我が娘のお店でお買い上げ下さい。(親ばか(笑))
 「こんなのが欲しい」とご注文いただいた方。いい風に仕上がったますよ!受け取りにいらしてくださいね!

 
 
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by naokot63 | 2009-10-26 15:26

秋はいいなあ~①

 そろそろ色づいてる木々も見られるようになってきましたねぇ。
秋はええなあ~
 気温も、湿度も、目にする景色も・・・・
ほんで、京都では催しもんがいっぱい!
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わが町「宇治」も、今月の初めから、「灯り絵巻」「宇治田原田楽」「平等院のライトアップ」「世界遺産宇治上神社のライトアップ」なんかもありました。
 左の写真は、今年始めて取り入れはった、大きな気球に宇治十帖を解説付き映し出したもんです。
今年も主人と一緒にそぞろ歩きしてきましたけど、年々、人出が多くなってきたみたいに思いますが・・・まあそこは市内とちごて、「ぼちぼち」の人出。静かにゆっくり楽しめます。
 この前の土日から、宇治十帖スタンプラリーも始まりました。基本コースと健脚コースがあって、それぞれのポイントでスタンプを押し、全部回れば記念品がもらえますよ。
地元の人の協力で、お茶のお接待なんかもあるし、特産品が売ってあったり、結構おもしろいです。
よかったらお出かけ下さい。
 詳細はこちらまで!
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by naokot63 | 2009-10-26 15:09

叔母はすごーい!!

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 主人の妹は結婚する時、叔母にウエディングドレスとお色直しのドレスを作ってもらった。私が結婚する時、叔母にお色直しのときのブーケを作ってもらった。
 そうそう私の娘達も、小さい時結婚式に出席するときの可愛いドレスを3人お揃いで作ってもらい、大学卒業パーティーのドレスも叔母の手作り。
主人の母が58歳という若さで亡くなってからは、叔母が母親代わり。つい甘えて何でも頼んでしまう。
 
 そして今回、義妹の娘が来年の春結婚することになり、叔母にドレス制作を依頼。
「もう、歳いったし、そんなんできるやろかぁ・・・・」と言いながらほぼ出来上がり!!
型紙が合ったわけでもなく、あっちこっちの写真から姪の好みのを組み合わせ、型紙からおこし、完成したのである。
 すごい!凄すぎる!!
 そして叔母は
「こんなん、作らしてもうて、うれしかったわぁ~。好きなことやし、体がシャキッ!として、なんや気分がすぐれへん時でも、これ縫うてると、忘れてしもたわぁ~」やて!

 叔母は後、1年数ヶ月で80歳になる・・・・・!!

 後は、ヘッドドレスの制作。すべてが完成し、来春姪がそれを着てバージンロードを歩く。
今からとっても楽しみです!!
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by naokot63 | 2009-10-23 18:06
 京都三大祭の一つ、「時代祭り」も終わり、10月も後わずかになりました。

 この季節、日中はチョット歩けばまだ汗ばむし、朝夕は寒い。
お出かけするときは「何着よう・・・!?」と、そう多くない洋服の中でも、迷ってしまいます。

 先日、娘と買い物に行ったとき、「お母さん、たまには、こんな服着たら?」と選んでくれたのが、今流行のケープみたいな上着と、丈の短いパンツ。
 「50半ば過ぎのおばさんが、着られるかぁ・・・・?」などと言いながらも、少しウキウキとして買ってしまいました。

 ショート丈のブーツとあわせて、「ナウイ」(古!!(笑))格好で、早速お出かけ!
 公共機関、京都地下鉄終点、「国際会議場」で降り、颯爽と歩いてる花咲に、後ろから男性の声が・・・・!
 「襟が立ってますよ!!」
 振り向けば、私と同年代って感じの紳士。
 「あっ、どうも・・・」
と言って、思わず襟を直しましたが・・・・・
 一緒に行った、義妹が
「いや、ゴメン!オシャレで襟立ててたんやと思てたぁー。もっとはよ注意したげたら良かったなあ」って
 そうそう、その通り!!私は、わざと、襟を立ててたんやけど、折角好意で、注意してくれはったのに、
「これはオシャレで立ててるんです!!」なんて説明するのも、なんやしねぇ・・・・

 この頃、裏に付いてたタグが表についてたり、まるで裏向け着たはるのかと思う縫い目が表に出てるもの、道路を掃いてる裾の長いズボン・・・・例を挙げたら数え切れへんぐらいいろんな格好して歩いたはる。
 そんな時代。よう注意してくれはったなあ~それも年配のおばさんが言わはるんやったらわかるんやけど・・・
 同年代のうちの主人なんか、私が何を着てようが、うっかり電線いかしたストッキングはいてようと、髪の毛がはねていようが・・・・それこそ、襟を立てようが立てまいが気が付かへんのに・・・・!
 この方の奥さん、いつもチェックが入るんやろか・・・?「そこのボタン掛けなさい」「襟直しなさい」「口紅なおしなさい」・・・・とか。
 なんにも気付いてくれへんのも、なんやけど・・・・いちいち言われるのも・・・なんやなあ~なんて勝手なこと思ったりし・・・・

 帰りの道は、ちゃんと襟を正して帰った花咲でありました。(笑)

 そうそう、なんで、義妹とお出かけしたかと言うと・・・・・・続く
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by naokot63 | 2009-10-23 09:36
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 「京都」言うても、宇治に住んでる花咲。
それも、よう利用するのは京阪電車やし、JR京都駅は、とんと、ご無沙汰。
 久しぶりに来て見たらなんと、京都タワーがピンク色!!
 なっ、なんなん?!!

 聞けば、「乳がん撲滅キャンペーン」期間中やとかで、活動のシンボルのピンクリボンを表してるらしい。
ほんまに、この頃、私の周りにも乳がんにかからはる人がチラホラ。
なんでも、乳がん適齢期に絞ると、4人に1人の割合で発症してるらしい。
「恐いなあ!」と思いつつ、検診によう行かん花咲です。
 50も半ば過ぎると、完璧に健康体・・・なんてことはあり得へんやろけど、まあボチボチ健康体でいたいなあ~なんて、節制もせんと、厚かましいこと思ってます。
 そうそう、昨日の今日と新聞に、
 「痩せ、太りすぎより短命」って載ってたん、知ったはります?
 今、健康のため「痩せんと!痩せんと!」と頑張ってるけど(嘘です!頑張ってません。気持ちはあります(笑))余命に6歳も差があるんです。太りすぎの上、「肥満」でも3才ほど、長生きできるって結果が出てるとか!
 「朗報です!!」
 で、今晩も美味しくお料理をいただきました。
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 この日、カロリー控え目を目指し、和食のつもりが、満席で、仕方なくイタリアンです。
このところイタリアン続きます。やばいです!「太りすぎ」で維持しんと、「肥満」の領域に入ったら、三年寿命が短くなる!!
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by naokot63 | 2009-10-15 18:49